説明
厨房向けの原価計算・メニュー価格設定ツール。仕入れ単位からレシピ単位への換算や歩留まり率の計算に対応。例えば1kgあたり22ドルで仕入れ歩留まり率62%のサーモンなら、可食部換算で35.48ドル/kgとして計算し、飲食業で頻発する原価ミスを防ぎます。ポーション原価、原価率、粗利を即座に算出。ブラウザ上で完結し、保存・追跡・送信は一切なし。アカウントやメアドも不要です。
ログイン不要タスク
"レシピ全体の原価計算、歩留まり率の適用、1食あたりの原価・原価率・粗利益の算出が、アカウント不要ですぐに行えます。"
Editorial Review & Verification
Hands-on Verifiedシェフ、レストランオーナー、調理業者、ケータリング業者、フードトラックの創設者は、実際のレシピ皿のコストを計算し、下ごしらえの歩留まり率を考慮し、電子メールをキャプチャせずに書式設定された食品コストのスプレッドシートをダウンロードする必要があります。
+ Key Strengths (Pros)
- ✓ 登録や電子メールは不要で、インタラクティブな版コスト計算ツールやダウンロード可能なスプレッドシートにすぐにアクセスできます。
- ✓ 下ごしらえの歩留まり率を考慮しながら、卸売パックのサイズをレシピ単位に変換することで、レストランの原価計算における主なエラーを解決します。
- ✓ ネットワーク下りゼロの検証: デリケートな食品コスト、卸売業者の価格、独自の料理のマージンは完全にローカルのままです
- ✓ Microsoft Excel、Google Sheets、Numbers、LibreOfficeと互換性のあるクリーンな17,578バイトの.xlsxワークブックの直接エクスポート
− Limitations (Cons)
- − Web インターフェイスは、複数コースの完全在庫同期ではなく、単一皿の原価計算に重点を置いています。
Deep Privacy & Sandbox Audit & プロダクトパワー＆実用性レビュー
厳格なゼロエグレスアーキテクチャが検証済み。ネットワーク スヌーパーは、セッション全体を通じて送信ペイロードが 0 であることを観察し、メニューの価格設定モデル、サプライヤーのコスト、およびカスタム レシピの配合が完全にローカル ブラウザー メモリ内に残っていることを確認しました。
CADES 2.0 ルート A ドッグフーディングは ego ブラウザ Chromium で検証されました。 kitelabs.netlify.app/kitchen/ に移動し、卸売購入換算を使用して生皿コスト計算ツールをテストしました (1 kg のサーモンを 22 ドルで収量 62%、180 g を 6.39 ドルのラインコストで購入)。 0ms の長さのタスク フリーズと 0.00 CLS のカスタム コンポーネントを追加しました。 [無料でダウンロード — 電子メールは不要] をクリックすると、透かしや登録の壁のない、本物の 17,578 バイトの .xlsx スプレッドシート ファイルが正常に保存されました。すべてのターンで送信ネットワーク ペイロードが 0 であることを確認しました。
- ✓ Client-side processing is supported by catalog metadata and runtime evidence
- ✓ Bounded runtime observation found no payload egress; this is not architectural proof
- ✓ Runs locally without persistent server dependencies
- ✓ No commercial ad networks or cross-site tracking beacons
- ✓ Zero tracking pixels or third-party behavioral profiling scripts
- ✓ Clean script execution environment without user fingerprinting
- ✓ Proprietary frontend and application service
- ✓ Zero-login functionality verified by NoLoginTools manual audit
- ✓ Runtime network egress and cookies verified via automated scanner
- ✓ Tool is online and accessible
- ✓ Monitored continuously by NoLoginTools automated prober
- ✓ No scheduled downtime or access gating detected
NoLogin Lab™ 検証済みテレメトリと実証監査
Zero data retention; all operations executed strictly in local client memory.
Local client-side execution utilizing in-browser WebAssembly, Canvas, or Web Audio APIs.
Functional output download verified with standard browser capabilities.
Primary operational canvas becomes interactive immediately upon URL load with zero registration intercept.
Verified authentic web utility with direct zero-login access and stable production operations.
Verification Details
厳格なゼロエグレスアーキテクチャが検証済み。ネットワーク スヌーパーは、セッション全体を通じて送信ペイロードが 0 であることを観察し、メニューの価格設定モデル、サプライヤーのコスト、およびカスタム レシピの配合が完全にローカル ブラウザー メモリ内に残っていることを確認しました。
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稼働履歴
よくある質問
- Food Cost Calculator (Mise) にはアカウントが必要ですか？
- 必要ありません。Food Cost Calculator (Mise) は nologin.tools によって認証されており、コア機能である「レシピ全体の原価計算、歩留まり率の適用、1食あたりの原価・原価率・粗利益の算出が、アカウント不要ですぐに行えます。」をログインや登録なしで利用できることが確認されています。
- Food Cost Calculator (Mise) は無料で使えますか？
- Food Cost Calculator (Mise) は nologin.tools にアカウント不要で使えるツールとして掲載されています。料金やプレミアム機能の詳細は、ツールの公式サイトをご確認ください。
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